桃をおいしくいただくには・・・
桃は「食べごろ」になるまで熟らし、冷蔵庫で1~2時間ほど冷やしてからお召し上がりください。冷やし過ぎは食味を低下させてしまいますのでご注意を!!!
当園ではできるだけ木で熟らしてから収穫していますので、到着時にはすでに食べごろの桃もあります。どうぞお見逃しなく・・・!
桃の食べごろは・・・
肌の青みが消えて乳白色になり、桃特有の芳香が漂い、持った感じがやわらかく手で皮が剥けるくらいになったら・・・さぁ、「食べごろ」です!
桃の表皮は細かい「毛」で覆われていますので軽く水洗いしてからお召し上がりください。
特に黄金桃は、やや硬めの場合には少し追熟してからお召し上がりいただくことをおススメします。
桃が到着したら・・・
先ずは箱の梱包を解き、桃にはかせてあるパンツ(フルーツキャップのことです(笑))を全部脱がせて開放してあげてください。そのまま常温で保管し、食べる1~2時間前くらいに冷蔵庫で冷やしていただくのがベストです。
冷蔵庫での長期保存は 食味を著しく低下させてしまいます のでご注意ください!!!
※ファミリーパックには過熟なモノが入っていますので、見極めてお召し上がりください。
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